
№ 01 · SIGNATURE
₩59,000
豚肉盛り合わせ(2人前 500g)
Pork Combination Platter (2 ppl · 500 g)
サムギョプサル + 豚ネック + ガブリサル + 肩ロース
SEOUL · HONGDAE · 弘大 · Hongdae Korean BBQ · サムギョプサル · 弘大美食
伝統釜蓋サムギョプサル 弘大本店 · Hongdae Korean BBQ — 広い鉄の釜蓋の上でじっくり焼くサムギョプサル(豚バラ)。表面は香ばしく、中は肉汁たっぷり。流れ出た脂でキムチとミナリ(セリ)も一緒に焼き、〆は残った旨味でご飯を炒めてチーズをのせる炒飯。弘大の歩きたい通りのすぐ横、弘益路5アンギルにある釜蓋サムギョプサル専門店です。

№ 01 · SIGNATURE · 看板メニュー · 弘大美食
全メニューを見る →
SIGNATURE№ 01 · SIGNATURE
돼지 모듬 한판 (2인 500g)
FROM₩59,000KRW · 2人前
サムギョプサル + 豚ネック + ガブリサル + 肩ロースの4部位を釜蓋一枚に。2人前 500g 59,000ウォン · 3人前 850g 98,000ウォン。初めての方は、この盛り合わせに韓国味噌チゲとチーズ炒飯を合わせるのがおすすめです。
REELS · 動画 · 弘大美食
お客様が撮影した弘大の釜蓋サムギョプサル — 釜蓋の上の豚バラ、カルボブルダック、チーズ炒飯。
@traditional_bbq_hongdae →№ 03 · OUR STORY · ストーリー
鉄の釜蓋は熱を広く均一に蓄えます。その上で焼けるサムギョプサル、脂を吸ったキムチとセリ、そして最後の炒飯まで — 伝統釜蓋サムギョプサル 弘大本店の一食の流れです。

CHAPTER · 01
広い鉄の釜蓋は熱を広く均一に蓄えます。その上でサムギョプサルは縁から香ばしく締まり、中には肉汁が残ります。流れ出た脂は縁のキムチとセリに広がり、旨味を重ねます — ガスの鉄板とは違う、釜蓋サムギョプサルの理由です。

CHAPTER · 02
サムギョプサル・豚ネック・ガブリサル・肩ロースを一枚に盛った「豚肉盛り合わせ」が看板メニュー。2人前500g、3人前850g。韓牛1++花カルビもあり、豚と牛を同じ釜蓋で味わえます。

CHAPTER · 03
お肉の後は、釜蓋に残った旨味でご飯を炒め、まろやかに伸びるチーズをのせます。お客様が一番よく動画に残す場面でもあります。気取らない空間で、最後までしっかり満たされる一食 — 伝統釜蓋サムギョプサル 弘大本店の食卓です。
№ 04 · GALLERY · ギャラリー
伝統仮面と屏風で飾った韓屋風のホール、弘益路5アンギルの赤い看板、釜蓋の上のサムギョプサル — 弘大本店の空間。
CHAPTER · 01 · 釜蓋の上で · 弘大美食
CHAPTER · 02 · 店内
CHAPTER · 03 · 通りから · Hongdae Korean BBQ
REVIEWS · お客様の声 · 弘大美食
Google マップに実際に投稿されたレビューです。韓国・台湾・日本・英語圏のお客様が弘大のサムギョプサルを食べた後に書いた文章をそのまま掲載しています。
Googleで全レビューを見る →“홍대에 계시다면, 꼭 이 전통 철솥 바비큐 전문점에 들러보세요! 이곳의 치즈는 정말 최고입니다. 치즈 볶음밥, 치즈 국수, 그리고 향긋하고 맛있는 삼겹살은 그야말로 일품입니다.”
— Andy
“정말 맛있어요! 직접 구울 필요도 없고요! 마지막에 나오는 치즈 볶음밥은 꼭 시켜보세요. 양도 푸짐해서 두 명이 먹기에 충분해요.”
— 吳柏毅
“홍대에 가면 꼭 철판에 구운 한국식 돼지고기를 드셔보세요! 양도 푸짐하고, 돼지고기 향도 정말 좋고, 치즈라면은 적당히 매콤하고, 두부찌개도 환상적이에요. 게다가 잘생긴 웨이터분의 서비스도 최고였어요. 다음에 꼭 다시 방문하고 싶네요!”
— 黃威詔
“인터넷에서 추천을 보고 방문해봤어요! 사장님도 정말 친절하시고, 직원분께서 직접 구워주시는 서비스도 있어서 편하게 먹을 수 있었어요. 음식도 정말 맛있었고, 다음에 한국에 오게 된다면 또 방문하고 싶어요! 😊”
— Yu Jia
“혼자 식사하기에 좋은 곳입니다. 돼지 목살과 어깨살을 주문했는데, 귀엽고 잘생긴 젊은 남자 두 명이 구워주는 걸 도와줬어요. 음식도 맛있었고 돼지고기 특유의 냄새도 전혀 나지 않았습니다.”
— Chingmin Huang
“이 레스토랑 직원분들의 서비스가 정말 훌륭했어요. 줄 서서 기다리는 손님들에게 목마르지 않도록 물까지 챙겨주셨더라고요. 저희 모두 식사를 맛있게 즐겼고, 다음에 꼭 다시 방문할 거예요! ❤️”
— Xuan
“고기도 맛있고 사장님이 잘 구워주십니다. 홍대 거리와도 가까워서 접근성 굿입니다. 까르보 불닭 진짜 치즈 대박! 맵찔이도 감당 가능합니다.”
— 황란
“직원분들이 정말 친절했어요! 저는 아무것도 할 필요 없이 고기가 노릇노릇하고 바삭하게 완벽하게 구워졌어요. 양도 푸짐하고 맛있어서 배부르게 먹을 수 있었어요. 꼭 다시 올 거예요! 😍”
— felix Wong
“음식도 맛있고 서비스도 최고였어요 ❤️ 특히 삼겹살 꼭 드셔보세요 🫶🏻🐷”
— B B
“서비스 정말 최고였어요! 🤩 음식도 너무 맛있었고요! 다음에 서울에 오면 꼭 다시 올게요!!! 😍”
— 陳小萱
“이곳은 진정한 한국 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다! 모든 요리가 정성스럽고 아름답게 플레이팅되어 보기에도 좋고 냄새도 훌륭합니다. 식당 내부도 매우 깨끗하고 정돈되어 있어 편안한 식사를 즐길 수 있습니다. 무엇보다 친절하고 세심한 서비스 덕분에 마치 집에 온 듯한 편안함을 느낄 수 있습니다.”
— Mak Teddy
“와~ 정말 최고예요.😍 超讚的~~~服務很棒~”
— 劉依瑄
“大推特推!아주 맛있습니다😋”
— Yixuan
“너무 맛있어요!!! 사장님이랑 직원분들이 다 친절해요!!”
— SYYU YEH
“엄청 맛있고 서비스도 너무너무 좋아요! 다음에 또 올게요! 🫶🏻”
— Krystal K
“진짜 맛있어용!!!”
— 村上春菜 (luhua)
“홍대에 계시다면, 꼭 이 전통 철솥 바비큐 전문점에 들러보세요! 이곳의 치즈는 정말 최고입니다. 치즈 볶음밥, 치즈 국수, 그리고 향긋하고 맛있는 삼겹살은 그야말로 일품입니다.”
— Andy
“정말 맛있어요! 직접 구울 필요도 없고요! 마지막에 나오는 치즈 볶음밥은 꼭 시켜보세요. 양도 푸짐해서 두 명이 먹기에 충분해요.”
— 吳柏毅
“홍대에 가면 꼭 철판에 구운 한국식 돼지고기를 드셔보세요! 양도 푸짐하고, 돼지고기 향도 정말 좋고, 치즈라면은 적당히 매콤하고, 두부찌개도 환상적이에요. 게다가 잘생긴 웨이터분의 서비스도 최고였어요. 다음에 꼭 다시 방문하고 싶네요!”
— 黃威詔
“인터넷에서 추천을 보고 방문해봤어요! 사장님도 정말 친절하시고, 직원분께서 직접 구워주시는 서비스도 있어서 편하게 먹을 수 있었어요. 음식도 정말 맛있었고, 다음에 한국에 오게 된다면 또 방문하고 싶어요! 😊”
— Yu Jia
“혼자 식사하기에 좋은 곳입니다. 돼지 목살과 어깨살을 주문했는데, 귀엽고 잘생긴 젊은 남자 두 명이 구워주는 걸 도와줬어요. 음식도 맛있었고 돼지고기 특유의 냄새도 전혀 나지 않았습니다.”
— Chingmin Huang
“이 레스토랑 직원분들의 서비스가 정말 훌륭했어요. 줄 서서 기다리는 손님들에게 목마르지 않도록 물까지 챙겨주셨더라고요. 저희 모두 식사를 맛있게 즐겼고, 다음에 꼭 다시 방문할 거예요! ❤️”
— Xuan
“고기도 맛있고 사장님이 잘 구워주십니다. 홍대 거리와도 가까워서 접근성 굿입니다. 까르보 불닭 진짜 치즈 대박! 맵찔이도 감당 가능합니다.”
— 황란
“직원분들이 정말 친절했어요! 저는 아무것도 할 필요 없이 고기가 노릇노릇하고 바삭하게 완벽하게 구워졌어요. 양도 푸짐하고 맛있어서 배부르게 먹을 수 있었어요. 꼭 다시 올 거예요! 😍”
— felix Wong
“음식도 맛있고 서비스도 최고였어요 ❤️ 특히 삼겹살 꼭 드셔보세요 🫶🏻🐷”
— B B
“서비스 정말 최고였어요! 🤩 음식도 너무 맛있었고요! 다음에 서울에 오면 꼭 다시 올게요!!! 😍”
— 陳小萱
“이곳은 진정한 한국 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다! 모든 요리가 정성스럽고 아름답게 플레이팅되어 보기에도 좋고 냄새도 훌륭합니다. 식당 내부도 매우 깨끗하고 정돈되어 있어 편안한 식사를 즐길 수 있습니다. 무엇보다 친절하고 세심한 서비스 덕분에 마치 집에 온 듯한 편안함을 느낄 수 있습니다.”
— Mak Teddy
“와~ 정말 최고예요.😍 超讚的~~~服務很棒~”
— 劉依瑄
“大推特推!아주 맛있습니다😋”
— Yixuan
“너무 맛있어요!!! 사장님이랑 직원분들이 다 친절해요!!”
— SYYU YEH
“엄청 맛있고 서비스도 너무너무 좋아요! 다음에 또 올게요! 🫶🏻”
— Krystal K
“진짜 맛있어용!!!”
— 村上春菜 (luhua)
※ 外国語のレビューは Google 翻訳で表示された文章をそのまま掲載しています。
FAQ · よくある質問
弘大のサムギョプサル店にご来店前によくいただくご質問。その他は +82-10-4626-2813 または Instagram DM までお問い合わせください。
ソウル特別市 麻浦区 弘益路5アンギル 16、1階(西橋洞)です。弘大入口駅(2号線・空港鉄道・京義中央線)9番出口から弘大の歩きたい通りの方へ歩くと、そのすぐ横の路地にあります。
毎日 12:00〜24:00、年中無休で営業しています。ラストオーダーは 23:30 です。
お電話 +82-10-4626-2813、Instagram DM(@traditional_bbq_hongdae)、CatchTable または Naver プレイスからご予約・お問い合わせいただけます。
サムギョプサル・豚ネック・ガブリサル・肩ロースが一度に味わえる豚肉盛り合わせ(2人前500g 59,000ウォン/3人前850g 98,000ウォン)がおすすめです。お肉の後はチーズ炒飯(5,000ウォン)で〆、韓国味噌チゲ(8,000ウォン)やカルボブルダック(7,000ウォン)を合わせる方が多いです。
Google マップ上では1人あたり₩20,000〜60,000です。2人前の盛り合わせ(59,000ウォン)にサイドとドリンクを加えると、1人3〜4万ウォン程度が目安です。
はい。英語・日本語・中国語のメニューがあり、Google レビューには台湾・日本・英語圏のお客様の投稿が多数あります。店内飲食のみで、テイクアウト・デリバリーはありません。
鉄の釜蓋で韓国産豚のサムギョプサルを焼く、弘大のサムギョプサル専門店です。キムチとセリを肉の脂で一緒に焼き、チーズ炒飯で〆る構成で、Google 評価 5.0★(455件以上)。弘大入口駅9番出口近く、毎日12:00〜24:00営業です。
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伝統釜蓋サムギョプサル 弘大本店 — Hongdae Korean BBQ · サムギョプサル · 弘大美食 · 서울특별시 마포구 홍익로5안길 16, 1층 (서교동)